MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO DOCG 2012

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Un bouquet di profumi unico in cui spiccano ginepro, cioccolato e caffè. Si presenta con un colore denso, compatto, e cremoso. Un vino da invecchiare per anni. Si abbina a tozzetti o semplicemente da solo a fine pasto.

VINIFICAZIONE
Lavorato dopo 45 giorni di appassimento perde fino al 75% del suo peso in una camera a temperatura e umidità controllate, per poi fermentare circa 25 giorni con le bucce. Affina 3 anni in barriques usate.

CONTENUTO: 375ml
PERCENTUALE ALCOOL: 14,5%
TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO: 14-16° C

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